主料:
鸡爪适量
辅料:
酱油适量，
白糖适量，
生姜适量，
辣酱适量，
盐适量，
蒜苗适量红烧鸡爪的做法步骤
1.先把鸡爪去指甲，洗干净，锅里放水煮5分钟
2.生姜材料洗干净切好，锅里放油烧热，放入生姜翻炒，鸡爪下锅爆炒，加入适量酱油，炒至鸡爪上色，加入水，适量辣椒酱，白糖开始煮，差不多收汁时加入少许盐起锅
3.最后加入了一些蒜苗叶子点缀
小窍门&温馨提示
鸡爪不需要煮太烂，有点劲道比较好吃
TAGS：
私房菜 鸡爪
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